Объявления не найдены
Объявления не найдены
Пользуйтесь фильтрами: капуста оптом или в розницу, с доставкой или самовывоз.
Солёная и квашеная капуста являются визитной карточкой восточно-славянской кухни. Засолка капусты - процедура её консервации при помощи соли. Такой продукт лучше хранится, но в нем отсутствует характерная кислинка. Другое дело - квашение, процесс своеобразного сбраживания капусты для получения ни с чем не сравнимого вкуса. У этой процедуры есть ряд нюансов, которые нужно соблюсти, чтобы получить хрустящую аппетитную капусту. При квашении добавляется соль, перец и морковь, многие хозяйки также добавляют бруснику, клюкву и другие ингредиенты. Квашеная капуста славится своими полезными свойствами, она стимулирует аппетит, богата клетчаткой, витаминами, микроэлементами, а также полезными для организма бактериями.